... autrement dit les aulx - les ails - et les plantes qui leur ressemblent : oignon, échalotte, poireau.
Pour la plupart des membres de cette famille, l'automne est la meilleure saison de plantation ... avec rattrapage possible en février ... quelques originaux choisissent les mois d'hiver.
C'est la raison pour laquelle, en cette saison, quelques plates-bandes sont hérissées de lances vertes... Les alliacées se plantent à peine, avec les doigts ... je préfère les terrer d'un cm supplémentaire.
Autre tradition pour hâter la maturation, rompre le füt à quelques temps de la récolte ... jugez du résultat sur l'image qui suit:
Voici de l'oignon jaune paille qui ne parait pas en grande forme
Les échalottes ont meilleure mine ...
L'oignon blanc présente bien ...
Le poireau se distingue des autres alliacées par sa feuille plate tandis que les autres l'ont tubulaire ...
on peut récolter soi-même la semence de poireau ou d'oignon ...
... et produire ensuite son plan ...
Bien entendu la ciboulette fait partie de la famille ...
