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26 mars 2014 3 26 /03 /mars /2014 11:03

 

 

 


Pêche du peigne 



A Oran nous l'appelions " Savonnette " tellement il glissait entre les doigts ou encore " Peigne " au regard de ses flancs rose pâle striés de fines rayures bleues, vertes et jaunes ...


  rasoir-suff.gif

Il est aussi plat que semble l'indiquer l'image, comme passé sous la roue d'un 4x4 ... Juste après avoir reçu un marteau pilon sur la face ...


C'est un irascible qui déteste se sentir prisonnier ... Capable des plus extrêmes pliures à l'instar des meilleurs contorsionnistes chinois ... Sans un chiffon, impossible de l'immobiliser mais attention encore aux 4 canines recourbées : je n'ai jamais vu d'autres poissons semblant autant désireux de se jeter sur mes doigts ...


La petite bouche est capable de s'agrandir à la taille des esches les plus grosses et ce ne sera pas la peine de changer de palangrotte si en bas vous avez des hameçons n°2/3 mais habituellement vous aurez du 6/7 et vous mesurerez combien cela fait petit quand il s'agit de les décrocher de la bouche d'un Rason ...


Sinon c'est un poisson de sable, d'au maximum 30 cms  , de par ses coloris un des joyaux de la Méditerranée ... Un des plus délectable aussi ... En friture nous nous gardions de le gratter: les écailles se redressaient à la cuisson comme autant de nougatine à croquer ... Et je vous dis pas la succulence de la chair ... Alors oui, pêcher des Savonnettes était une fête pour les pêcheurs et leurs familles ...


Avant d'aller plus loin, la Palangrotte instrument le plus habituel pour la pêche en barque ... Au moins 100m. de nylon 50cent. enroulés sur un morceau de liège avec un plomb pyramide d'au moins 80g. en bas ... au-dessus 2 à 3 empiles de 20cms de 30centièmes portant des hameçons 6/7 ... On esche avec de la crevette fraîche ou salée, des vers : quand il s'agit du Rason, c'est parfait ...


Pour trouver les Peignes il faut laisser dériver la barque à partir du moment où l'on pense être proche de leur habitat ... Je vous fais grâce de la façon de manier la palangrotte pour susciter leur attaque qui est toujours brutale et décisive,



rasoir.gif
la seule déception est de constater la taille du poisson que l'on vient de hisser avec le poids supposé au monstre qui se démenait ...





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