Pêche de la palomine
J'avais à peine six ans :
" C'est dans un buisson du jardin de l'hôtel que j'aperçus un petit bouchon de pécheur, qui traînait là sur un morceau de fil et j'obtins de maman qu'elle l'attache à un bout de cagna et y ajoute une épingle recourbée en guise d'hameçon... Et roule le petit garçon à aller déterrer du sable ces petits vers rouges tressautants puis à tirer de l'onde claire un puis deux puis trois éclats d'argent...Des palominettes pour dire combien elles étaient petites ! "
Ce plat poisson d'argent rutilant peut atteindre une quarantaine de cms mais, à cette taille, il chasse en troupe à quelques distances du rivage et on ne peut l'atteindre à la canne qu'en se postant tout à l'extrémité d'ouvrages maritime ... Comme ici,
... tout à l'avant du premier des terre-pleins s'avançant dans le port de Mers el Kebir ...
La canne à lancer doit être une trique pour le ferrage mais c'est en contradiction avec le lancer qui doit être des plus moelleux compte tenu de la fragilité de l'appât ( une lanière de sardine plus ou moins durcie au soleil) et au plomb -plaquette de l'ordre de 5/10 grammes ! ...
Le plus emballant c'est de pêcher à la "floja" à condition d'avoir un jour sans vent ... On tire une trentaine de mètres du moulinet puis on le love à nos pieds ... Le fil est assez gros, 30/cent. et l'hameçon de 6/8 type bleu longue tige, est frappé directement sur le nylon ... Le plomb plaquette est à peine à 15cms de l'appât... A la main on fait tournoyer le bas de ligne souplement et quand on lâche, le jet est des plus moelleux et la distance suffisante ...
Là il faut vite s'asseoir car les palomines chassent en surface et se méfient ... A peine le plomb a-t-il touché l'eau qu'on commence à ramener doucement, le fil tiré par la main droite et coulissant sur les doigts de la gauche ... L'attaque de la palomine est brutale, électrique ... Dans la fraction de seconde il faut ferrer sinon le poisson recrachera l'appât ...C'est là qu'on apprécie un gros fil sinon attention les coupures ...
La palomine est plate et pèse au mieux la livre mais elle a l'art de se contorsionner à un point tel qu'on a le sentiment de ramener un poisson beaucoup plus gros ... Au moment de l'attaque, je vous dis pas l'adrénaline ...
Par contre, question culinaire, ce n'est pas ça ... Comme qui dirait farineux et de toutes façons ya pas grand chose à manger ... Jusqu'à la dernière seconde ses copines l'ont escortée dans sa défense désespérée ... Piquée toujours en bouche, elle repartira si vous la rejetez à l'eau ... N'espérez pas trop alors reprendre une autre diablesse ...
